O conceito prende-se nas vinhas do Pico (estatuto de Património Mundial da Humanidade pela UNESCO) e na montanha mais alta de Portugal. A garrafeira, com a forma da ilha do Pico, tem um perfil com um ‘declive’ a caracterizar a altitude da montanha. Os quatro lugares para garrafas simbolizam as qualidades da ilha: - a paisagem da vinha; - a maior montanha de Portugal; - as tradições baleeiras; - a Gruta das Torres. O suporte para os copos de vinho de degustação são em pedra de basalto quadrangulares alusivos aos muros de pedra vulcânica das vinhas, denominados de ‘currais’.